ISBN: 978-5-17-081933-1
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Андрей Бобровский, Валерий Ромацкий
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Ведущие специалисты медико-психологического центра «Доктор Борменталь» рассказывают о том, что важно знать каждому человеку, – как питаться, чтобы сохранить здоровье и не набирать лишний вес. Вы научитесь считать калории и держать в узде свой аппетит, станете экспертом в выборе продуктов. Освоите несложные, но эффективные приемы настройки мышления на снижение веса, поймете, как ставить правильные цели ...
Лучшее в категории - Книги / Кулинария
08
авг
2016
авг
2016
1000 вкусных блюд (Е. Драсутене, О. Радайтене) [1959, Кулинария, PDF, DjVu, OCR без ошибок]
![1000 вкусных блюд](/posts/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKGJ1JWid5eriJ51r6yalcsleYdJNkq8N5pLfXy5epntmslem3OvqchnnamrlmSsknraw9w/1000-vkusnyx-blyud-e-drasutene-o-radajtene-1.jpg)
Формат: РDF, DjVu, ОСR без ошибок
Автор: Е. Драсутене, О. Радайтене
Год выпуска: 1959
Жанр: Кулинария
Издательство: Государственное издательство художественной литературы Литовской ССР
Язык: Русский
Количество страниц: 588
Описание: В книге «1000 вкусных блюд» описывается способ приготовления и дается рецептура 1000 различных кушаний. Кроме того, без соответствующей нумерации дается описание приготовления блюд, для которых не указана точно рецептура.
Книга предназначается для домашних хозяек города и деревни.
12
сен
2015
сен
2015
300 вкусных рецептов для лечения позвоночника и суставов (Елена Семенова) [2011, Кулинария, PDF, OCR без ошибок]
![](/thumbs/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKGI1JWjd9CojtR2fqiabKOlfmRnocu81w/300-vkusnyx-receptov-dlya-lecheniya-pozvonochnika-i-sustavov-elena-semenova-1.jpg)
ISBN: 978-5-9942-0715-4
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Елена Семенова
Год выпуска: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: Ленинградское издательство
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Правильное питание – залог здоровья. Это знает каждый. Книга рассказывает о вкусной и питательной еде, которая не только поднимает настроение, сэкономит ваши деньги, которые в противном случае вам пришлось бы потратить на врачей и лекарства; доставит обычное плотское удовольствие; улучшит физическое состояние и даже может позволить решить проблему болезни навсегда. СодержаниеВведение Строение и функ ...
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Елена Семенова
Год выпуска: 2011
Жанр: Кулинария
Издательство: Ленинградское издательство
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Правильное питание – залог здоровья. Это знает каждый. Книга рассказывает о вкусной и питательной еде, которая не только поднимает настроение, сэкономит ваши деньги, которые в противном случае вам пришлось бы потратить на врачей и лекарства; доставит обычное плотское удовольствие; улучшит физическое состояние и даже может позволить решить проблему болезни навсегда. СодержаниеВведение Строение и функ ...
20
ноя
2018
ноя
2018
Энциклопедия праздничных блюд (Галина Поскребышева) [2018, Кулинария, FB2, eBook (изначально компьютерное)]
![](/thumbs/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKGL1Jabd9Cou9R2gdibZ5zZrJSZocu81w/yenciklopediya-prazdnichnyx-blyud-galina-poskrebysheva-1.jpg)
ISBN: 978-5-04-092516-2 , Поскрёбышева. Энциклопедия домашней кухни
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Галина Поскребышева
Год выпуска: 2018
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 170
Описание: Уникальное издание «Энциклопедия праздничных блюд», собравшее лучшие рецепты известного кулинарного мастера Галины Ивановны Поскребышевой, члена Московской ассоциации кулинаров, обладательницы серебряной медали ВДНХ, автора популярных книг, – настоящий бестселлер. Много лет проработав в практической медицине, более 35 из них Галина Ивановна посвятила изуч ...
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Галина Поскребышева
Год выпуска: 2018
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Язык: Русский
Количество страниц: 170
Описание: Уникальное издание «Энциклопедия праздничных блюд», собравшее лучшие рецепты известного кулинарного мастера Галины Ивановны Поскребышевой, члена Московской ассоциации кулинаров, обладательницы серебряной медали ВДНХ, автора популярных книг, – настоящий бестселлер. Много лет проработав в практической медицине, более 35 из них Галина Ивановна посвятила изуч ...
20
мая
2016
мая
2016
Украшение праздничных блюд (А. Братушева (ред.)) [2013, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]
![](/thumbs/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKGJ1JWfd5mjiNJ7sNSWZ5plukdJSVpMV5pLWll5eBl9eMm3qx1MljztaqZWiqlnraw9w/ukrashenie-prazdnichnyx-blyud-a-bratusheva-red-1.jpg)
ISBN: 978-5-699-59376-7
Формат: PDF, еBооk (изначально компьютерное)
Автор: А. Братушева (ред.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Миллион рецептов
Язык: Русский
Количество страниц: 220
Описание: Украсить праздничный стол можно не только оригинальными блюдами, но и эффектной подачей. Изысканные бутерброды, необычное оформление супов или горячего, художественное исполнение десерта — все это поможет украсить ваш стол. В нашей книге вы найдете советы по оформлению и украшению, а также новые рецепты праздничных блюд. А удобный разрезной блок поможет вам с легк ...
Формат: PDF, еBооk (изначально компьютерное)
Автор: А. Братушева (ред.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. Миллион рецептов
Язык: Русский
Количество страниц: 220
Описание: Украсить праздничный стол можно не только оригинальными блюдами, но и эффектной подачей. Изысканные бутерброды, необычное оформление супов или горячего, художественное исполнение десерта — все это поможет украсить ваш стол. В нашей книге вы найдете советы по оформлению и украшению, а также новые рецепты праздничных блюд. А удобный разрезной блок поможет вам с легк ...
15
дек
2014
дек
2014
777 блюд из картофеля (Л. Бобров, Л. Терехина) [1989, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]
![](/thumbs/3XiYq4fgo7Lc0JTXobmnYtyWfKCCppmbepapj516saiVbNCkepNsp8V62sPc/777-blyud-iz-kartofelya-l-bobrov-l-terexina-1.jpg)
ISBN: 5-620-00164-4
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Авторы: Л. Бобров, Л. Терехина
Год выпуска: 1989
Жанр: Кулинария
Издательство: Кайнар
Язык: Русский
Количество страниц: 320
Описание: Картофель, пожалуй, единственная культура, чья история столь богата и разнообразна. Ему поклонялись и его ненавидели. Его цветы служили украшением знаменитых королевских дворов, и даже использовали на корм домашним животных. О картофеле писали научные трактаты, его воспевали в стихах, запечатлевали на художественныx полотнах. И он же был самым обычным, повседневным блюдом. История этой культуры отражена ...
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Авторы: Л. Бобров, Л. Терехина
Год выпуска: 1989
Жанр: Кулинария
Издательство: Кайнар
Язык: Русский
Количество страниц: 320
Описание: Картофель, пожалуй, единственная культура, чья история столь богата и разнообразна. Ему поклонялись и его ненавидели. Его цветы служили украшением знаменитых королевских дворов, и даже использовали на корм домашним животных. О картофеле писали научные трактаты, его воспевали в стихах, запечатлевали на художественныx полотнах. И он же был самым обычным, повседневным блюдом. История этой культуры отражена ...
05
ноя
2018
ноя
2018
400 блюд из рыбы (Цыганенко В.А., Здобнов А.И., Соловых З.Х.) [1993, Кулинария, DjVu]
![](/thumbs/04GbobslePtcLjzpaZ5bxhldzIe6KDpp2ZeZelkp2jhqLIZKSngGpk1MKxoLmlx52Al9eplu0HqC1MZnzquta5jUmXraw9w/400-blyud-iz-ryby-cyganenko-v-a-zdobnov-a-i-solovyx-z-x-1.jpg)
ISBN: 5-337-01083-2
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Цыганенко В.А., Здобнов А.И., Соловых З.Х.
Год выпуска: 1993
Жанр: Кулинария
Издательство: Урожай
Язык: Русский
Количество страниц: 208
Описание: Справочное издание знакомит читателя с пищевой и биологической ценностью рыбы, кальмаров, крабов, их кулинарной пригодностью. В нем рекомендованы рецепты 400 блюд из рыбы и с рыбой, технологии приготовления рыбных блюд национальной и иностранной кухни. Даны советы хозяйкам по бережному отношению к продуктам питания. Рассчитано на широкий круг читателей. Примеры страниц Оглавление В ...
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Цыганенко В.А., Здобнов А.И., Соловых З.Х.
Год выпуска: 1993
Жанр: Кулинария
Издательство: Урожай
Язык: Русский
Количество страниц: 208
Описание: Справочное издание знакомит читателя с пищевой и биологической ценностью рыбы, кальмаров, крабов, их кулинарной пригодностью. В нем рекомендованы рецепты 400 блюд из рыбы и с рыбой, технологии приготовления рыбных блюд национальной и иностранной кухни. Даны советы хозяйкам по бережному отношению к продуктам питания. Рассчитано на широкий круг читателей. Примеры страниц Оглавление В ...
24
ноя
2014
ноя
2014
365 рецептов праздничных блюд (Е. Левашева (ред.)) [2012, Кулинария, PDF, OCR без ошибок]
![](/thumbs/3XiZo4fgo7Lc0JTXobmnYtyYfKeCppmbeZajjp1ysamYbKTXgJNopcV62sPc/365-receptov-prazdnichnyx-blyud-e-levasheva-red-1.jpg)
ISBN: 978-5-699-53387-9
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: 365 вкусных рецептов
Язык: Русский
Количество страниц: 128
Описание: В этой книге вместе с рецептами праздничных закусок, мясных и рыбных блюд, специальных гарниров, сладких блюд и десертов мы обращаем ваше внимание на праздничные законы: - дружеская атмосфера, радушие и гостеприимство; - чувство меры и знание вкусовых пристрастий гостей; - малое количество экзотических блюд; - рациональность и просчет порций, количества продуктов и вина; - меню, которое п ...
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2012
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: 365 вкусных рецептов
Язык: Русский
Количество страниц: 128
Описание: В этой книге вместе с рецептами праздничных закусок, мясных и рыбных блюд, специальных гарниров, сладких блюд и десертов мы обращаем ваше внимание на праздничные законы: - дружеская атмосфера, радушие и гостеприимство; - чувство меры и знание вкусовых пристрастий гостей; - малое количество экзотических блюд; - рациональность и просчет порций, количества продуктов и вина; - меню, которое п ...
12
сен
2016
сен
2016
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни (Анна Васюкова (ред.)) [2008, Кулинария, PDF, DOC, eBook (изначально компьютерное)]
![](/thumbs/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKGJ1JWjd5iliKJ5hKfJlJ7UdGhmpsN5pIinnJeBm9mPm3i01cpondV6l2ymlXraw9w/sbornik-receptur-blyud-zarubezhnoj-kuxni-anna-vasyukova-red-1.jpg)
ISBN: 978-5-91131-600-6
Формат: PDF, DOC, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Анна Васюкова (ред.)
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Дашков и Ко
Язык: Русский
Количество страниц: 816
Описание: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками кафедры технологии и организации предприятий питания Российского университета кооперации, сотрудниками кафедры технологии общественного питания Московского университета пищевых производств, в него вошли наиболее распространенные рецептуры ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. При разра ...
Формат: PDF, DOC, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Анна Васюкова (ред.)
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Дашков и Ко
Язык: Русский
Количество страниц: 816
Описание: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками кафедры технологии и организации предприятий питания Российского университета кооперации, сотрудниками кафедры технологии общественного питания Московского университета пищевых производств, в него вошли наиболее распространенные рецептуры ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. При разра ...
01
янв
2016
янв
2016
1500 блюд за 15 минут (Е. Левашева (ред.)) [2015, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]
![](/thumbs/3XiYrIfgo7Lc0JTXobmnYtyXfaGCppuaeZasvZ1ygKuaY6SpqWZoo5F62sPc/1500-blyud-za-15-minut-e-levasheva-red-1.jpg)
ISBN: 978-5-699-82450-2
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство
Язык: Русский
Количество страниц: 512
Описание: Те, кто готовит дома, в среднем тратят на приготовление еды до 6,5 часа в неделю. Подсчитано, что за кухонной плитой расходуется до 2,5 года человеческой жизни! Как было бы здорово, если бы эти 2 – 3 часа после рабочего дня можно было посвятить семье или потратить на себя... Как это сделать? Очень просто! Наша книга поможет грамотно распорядиться временем и готовить прост ...
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2015
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство
Язык: Русский
Количество страниц: 512
Описание: Те, кто готовит дома, в среднем тратят на приготовление еды до 6,5 часа в неделю. Подсчитано, что за кухонной плитой расходуется до 2,5 года человеческой жизни! Как было бы здорово, если бы эти 2 – 3 часа после рабочего дня можно было посвятить семье или потратить на себя... Как это сделать? Очень просто! Наша книга поможет грамотно распорядиться временем и готовить прост ...
17
июн
2014
июн
2014
Лучшие рецепты блюд из творога (Елена Бойко (сост.)) [2010, Кулинария, PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)]
![](/thumbs/3XiYrIfgo7Lc0JTXobmnYtyXfaCCppmafparjZ2jsNealtDWf2mVpMZ62sPc/luchshie-recepty-blyud-iz-tvoroga-elena-bojko-sost-1.jpg)
ISBN: 978-5-386-00335-7
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Елена Бойко (сост.)
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ Классик
Серия: Вкусно и просто
Язык: Русский
Количество страниц: 64
Описание: В этом издании читатель найдет оригинальные рецепты приготовления различных соусов, салатов, закусок, вторых блюд и десертов из творога.
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Елена Бойко (сост.)
Год выпуска: 2010
Жанр: Кулинария
Издательство: РИПОЛ Классик
Серия: Вкусно и просто
Язык: Русский
Количество страниц: 64
Описание: В этом издании читатель найдет оригинальные рецепты приготовления различных соусов, салатов, закусок, вторых блюд и десертов из творога.
07
июл
2016
июл
2016
Домашняя рыбная кулинария. 3330 блюд (Любовь Смирнова (сост.)) [2007, Кулинария, DjVu, OCR без ошибок]
![](/thumbs/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKGJ1JWhd5eqiKZ7s9iaZ83VdGdn1pZ5pIrYyZeBn9Sslem6Sw15mZm9h4Y2Wrlnraw9w/domashnyaya-rybnaya-kulinariya-3330-blyud-lyubov-smirnova-sost-1.jpg)
ISBN: 978-985-16-1644-8
Формат: DjVu, OCR без ошибок
Автор: Любовь Смирнова (сост.)
Год выпуска: 2007
Жанр: Кулинария
Издательство: Харвест
Язык: Русский
Количество страниц: 612
Описание: Рыба – полноценный и весьма полезный продукт питания. Эта книга предлагает читателю различные способы обработки и приготовления рыбы, широкий выбор рецептов рыбных блюд. Содержание
Формат: DjVu, OCR без ошибок
Автор: Любовь Смирнова (сост.)
Год выпуска: 2007
Жанр: Кулинария
Издательство: Харвест
Язык: Русский
Количество страниц: 612
Описание: Рыба – полноценный и весьма полезный продукт питания. Эта книга предлагает читателю различные способы обработки и приготовления рыбы, широкий выбор рецептов рыбных блюд. Содержание
13
дек
2014
дек
2014
2000 блюд на каждый день (Элга Боровская) [2014, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]
![](/thumbs/3X2focvPprfexppluZ5bxhnKSXfppluEqZacd8qjiNF0gKuaZ86qe2lnqIplu24Lo/2000-blyud-na-kazhdyj-den-yelga-borovskaya-1.jpg)
ISBN: 978-5-699-71330-1
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Элга Боровская
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство
Язык: Русский
Количество страниц: 512
Описание: Перед вами кулинарная книга, которую можно назвать мега справочником самых нужных, вкусных и полезных рецептов. Все они настолько разнообразны и универсальны, что сослужат вам хорошую службу в любой день недели и в любой сезон года. Открывайте главу на выбор, ту, которая по душе именно сегодня, выбирайте любое блюдо на любой странице и удивляйте им своих домашних. В книге пре ...
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Элга Боровская
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинарное искусство
Язык: Русский
Количество страниц: 512
Описание: Перед вами кулинарная книга, которую можно назвать мега справочником самых нужных, вкусных и полезных рецептов. Все они настолько разнообразны и универсальны, что сослужат вам хорошую службу в любой день недели и в любой сезон года. Открывайте главу на выбор, ту, которая по душе именно сегодня, выбирайте любое блюдо на любой странице и удивляйте им своих домашних. В книге пре ...
31
мар
2014
мар
2014
Мультиварка. Рецепты блюд и секреты приготовления (Е. Левашева (ред.)) [2013, Кулинария, PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)]
![](/thumbs/3XiZo4fgo7Lc0JTXobmnYtyYfaKCppmae5aqip10g6qWaKSnf5Vn2cR62sPc/multivarka-recepty-blyud-i-sekrety-prigotovleniya-e-levasheva-red-1.jpg)
ISBN: 978-5-699-63597-9
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Вкусные блюда для дома, для семьи
Язык: Русский
Количество страниц: 220
Описание: Эта книга поможет тем, кто хочет присоединиться к обладателям чудо-прибора — мультиварки. Она содержит советы по выбору мультиварки, уходу за ней, описание основных режимов работы и технических характеристик, а также ответы на многие вопросы, которые могут возникнуть в процессе приготовления. Отдельные главы посвящены конкретным моделям мультиварок, поп ...
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Вкусные блюда для дома, для семьи
Язык: Русский
Количество страниц: 220
Описание: Эта книга поможет тем, кто хочет присоединиться к обладателям чудо-прибора — мультиварки. Она содержит советы по выбору мультиварки, уходу за ней, описание основных режимов работы и технических характеристик, а также ответы на многие вопросы, которые могут возникнуть в процессе приготовления. Отдельные главы посвящены конкретным моделям мультиварок, поп ...
11
дек
2013
дек
2013
Украшения блюд из фруктов и овощей (Ирина Иофина) [2008, Кулинария, PDF, OCR без ошибок]
![](/thumbs/3XiYrIfgo7Lc0JTXobmnYtyXfKCCppibepaljZ17sKeVbJsleWd2hs15d62sPc/ukrasheniya-blyud-iz-fruktov-i-ovoshhej-irina-iofina-1.jpg)
ISBN: 978-5-486-02534-1
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Ирина Иофина
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Мир книги
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Карвинг — это одно из направлений кулинарного декора, когда с помощью специальных инструментов из овощей, фруктов, яиц и других продуктов вырезаются различные фигурки и цветы для оформления блюд. В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой вы без труда сможете украсить как повседневный, так и праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять л ...
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Ирина Иофина
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Мир книги
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Карвинг — это одно из направлений кулинарного декора, когда с помощью специальных инструментов из овощей, фруктов, яиц и других продуктов вырезаются различные фигурки и цветы для оформления блюд. В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой вы без труда сможете украсить как повседневный, так и праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять л ...