ISBN: 978-5-91131-600-6
Формат: PDF, DOC, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Анна Васюкова (ред.)
Год выпуска: 2008
Жанр: Кулинария
Издательство: Дашков и Ко
Язык: Русский
Количество страниц: 816
Описание: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни для предприятий общественного питания разработан сотрудниками кафедры технологии и организации предприятий питания Российского университета кооперации, сотрудниками кафедры технологии общественного питания Московского университета пищевых производств, в него вошли наиболее распространенные рецептуры ресторанов зарубежной кухни г. Москвы. При разра ...
Лучшее в категории - Книги / Кулинария
19
июн
2015
июн
2015
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (Лидия Голунова (сост.)) [2005, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]
![Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания )](/posts/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKGI1JWgd9CojqZ1sqOXmZsleYqZVsocu81w/sbornik-receptur-blyud-i-kulinarnyx-izdelij-dlya-predpriyatij-obshhestvennogo-pitaniya-lidiya-golunova-sost-1.jpg)
ISBN: 5-98471-037-4, 5-903039-02-2
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Лидия Голунова (сост.)
Год выпуска: 2005
Жанр: Кулинария
Издательство: Профи-информ
Язык: Русский
Количество страниц: 866
Описание: Книга представляет собой Сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. С учетом постоянных изменений в сфере общественного питания и введения новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов, в Сборник внесены изменения и дополнения.
Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с действующими ГОСТами и другой технологической документацией. Содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а так же нормы расхода продовольственных товаров на предприятиях общественного питания. Отдельно приводится таблица взаимозаменяемости.
Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств.
20
июл
2013
июл
2013
Рестораны, трактиры, чайные. Из истории общественного питания в Петербурге. XVIII - начало XX века (Юлия Демиденко) [2011, История культуры России, PDF, Отсканированные страницы]
![](/thumbs/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKGG1JWhd9CoitOjr6rKZ8sleVe5SZocu81w/restorany-traktiry-chajnye-iz-istorii-obshhestvennogo-pitaniya-v-peterburge-xviii-nachalo-xx-veka-yuliya-demidenko-1.jpg)
ISBN: 978-5-227-03013-9,
Серия: Все о Санкт-Петербурге
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Юлия Демиденко
Год выпуска: 2011
Жанр: История культуры России
Издательство: Центрполиграф
Количество страниц: 288
Описание: В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена "общественного питания": о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкост ...
Серия: Все о Санкт-Петербурге
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Юлия Демиденко
Год выпуска: 2011
Жанр: История культуры России
Издательство: Центрполиграф
Количество страниц: 288
Описание: В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена "общественного питания": о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкост ...
01
окт
2017
окт
2017
Источники питания для дуговой и электрошлаковой сварки (Козловский С.Н.) [2003, Учебное пособие, PDF]
![](/thumbs/07XI2r7hcMTZ0WHd6HabnKKSgKaEqZigep6niNFzgKSXltHVdmNlp5KDqYquk9S4zg/istochniki-pitaniya-dlya-dugovoj-i-yelektroshlakovoj-svarki-kozlovskij-s-n-1.jpg)
ISBN: 5-86433-169-4
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Козловский С.Н.
Год выпуска: 2003
Жанр: Учебное пособие
Язык: русский
Количество страниц: 300
Описание: В учебном пособии изложены свойства и характеристики основных источников нагрева при сварке плавлением - электрической сварочной дуги и электрошлаковой ванны, также обобщенные требования к источникам питания, обусловленные конкретными условиями использования вышеуказанных источников нагрева при сварке. Описаны принцип действия и свойства источников питания для дуговой сварки плавящимся и неплавящимся электродами, а также ...
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Козловский С.Н.
Год выпуска: 2003
Жанр: Учебное пособие
Язык: русский
Количество страниц: 300
Описание: В учебном пособии изложены свойства и характеристики основных источников нагрева при сварке плавлением - электрической сварочной дуги и электрошлаковой ванны, также обобщенные требования к источникам питания, обусловленные конкретными условиями использования вышеуказанных источников нагрева при сварке. Описаны принцип действия и свойства источников питания для дуговой сварки плавящимся и неплавящимся электродами, а также ...
01
мая
2011
мая
2011
Сборник кулинарных книг Доктора Эткера [1994-2009, Кулинария, DjVu, Отсканированные страницы]
![](/thumbs/3X2focvPprfexppluZ5bxhnKSWhZpluEppWfd83YiNJytKiWZqPUeZdm1Yplu24Lo/sbornik-kulinarnyx-knig-doktora-yetkera-1.jpg)
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Доктор Эткер
Год выпуска: 1994-2009
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб Семейного Досуга, Терра, БММ
Язык: Русский
Количество книг: 20
Описание: Д-р Эткер в течение многих лет собирал рецепты самых интересных блюд, которые принято готовить у различных народов мира. На страницах книг, составивших подборку, вы найдете множество рецептов, следуя которым можно приготовить из обыкновенных продуктов и традиционные, и самые изысканные, и экзотические блюда Список книг 01.КОНФИТЮРЫ, ЖЕЛЕ 1. Вкусные конфитюры 2. Лакомые мармелады 3. Освежающие желе 02.МА ...
Автор: Доктор Эткер
Год выпуска: 1994-2009
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб Семейного Досуга, Терра, БММ
Язык: Русский
Количество книг: 20
Описание: Д-р Эткер в течение многих лет собирал рецепты самых интересных блюд, которые принято готовить у различных народов мира. На страницах книг, составивших подборку, вы найдете множество рецептов, следуя которым можно приготовить из обыкновенных продуктов и традиционные, и самые изысканные, и экзотические блюда Список книг 01.КОНФИТЮРЫ, ЖЕЛЕ 1. Вкусные конфитюры 2. Лакомые мармелады 3. Освежающие желе 02.МА ...
07
фев
2017
фев
2017
Изготовление и ремонт ювелирных изделий (Телесов М.С., Ветров А.В.) [1986, Ювелирное искусство, DjVu]
![](/thumbs/04CfobslePtcLjzpaZ5bxhldzIe6KDppuZeZmmiZ1yhaKalJ3XepZjpJV91YinyqNslemKeOn3NslepJdrzqx5ZmSjmHraw9w/izgotovlenie-i-remont-yuvelirnyx-izdelij-telesov-m-s-vetrov-a-v-1.jpg)
Формат: DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Телесов М.С., Ветров А.В.
Год выпуска: 1986
Жанр: Ювелирное искусство
Издательство: Легпромбытиздат
Язык: русский
Количество страниц: 192
Описание: Рассмотрены вопросы организации и технологии изготовления и ремонта ювелирных изделий по индивидуальным заказам населения. Даны справочные данные по материалам, применяемым в ювелирном производстве. Приведены рекомендации по уходу за ювелирными изделиями. Для мастеров и рабочих специализированных предприятий. Раскрыть
Доп. информация: Сканирование и обработка: AAW & pohorsky
Автор: Телесов М.С., Ветров А.В.
Год выпуска: 1986
Жанр: Ювелирное искусство
Издательство: Легпромбытиздат
Язык: русский
Количество страниц: 192
Описание: Рассмотрены вопросы организации и технологии изготовления и ремонта ювелирных изделий по индивидуальным заказам населения. Даны справочные данные по материалам, применяемым в ювелирном производстве. Приведены рекомендации по уходу за ювелирными изделиями. Для мастеров и рабочих специализированных предприятий. Раскрыть
Доп. информация: Сканирование и обработка: AAW & pohorsky
25
ноя
2013
ноя
2013
Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты (Составитель: О. Агапова) [2006, Энциклопедия, Кулинария, FB2, eBook (изначально компьютерное)]
![](/thumbs/03iYq4fgo7Lc0JTXobmnYqSUfaGCqsuZeaCniaKmh6eVmNDXdZyj2g/million-blyud-dlya-semejnyx-obedov-luchshie-recepty-sostavitel-o-agapova-1.jpg)
ISBN: 5-7905-4141-0
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор:
Составитель: О. Агапова
Год выпуска: 2006
Жанр: Энциклопедия, Кулинария
Издательство:
Составитель: О. Агапова
Язык: Русский
Количество страниц: 512/909
Описание: В этой книге собрана великолепная коллекция простых рецептов из недорогих и доступных продуктов, с которой семейное застолье превратится в радостную традицию. Вы сможете без труда приготовить вкусный и питательный обед, составив собственное меню из предложенных нами блюд. Наслаждайтесь веселым общением с близкими людьми, замечательным угощением и уютной атмосферо ...
Формат: FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор:
Составитель: О. Агапова
Год выпуска: 2006
Жанр: Энциклопедия, Кулинария
Издательство:
Составитель: О. Агапова
Язык: Русский
Количество страниц: 512/909
Описание: В этой книге собрана великолепная коллекция простых рецептов из недорогих и доступных продуктов, с которой семейное застолье превратится в радостную традицию. Вы сможете без труда приготовить вкусный и питательный обед, составив собственное меню из предложенных нами блюд. Наслаждайтесь веселым общением с близкими людьми, замечательным угощением и уютной атмосферо ...
06
фев
2016
фев
2016
Ковка и художественная отделка кованых изделий (Александр Навроцкий) [2016, Декоративно-прикладное искусство, промыслы, орнамент, PDF, eBook (изначально компьютерное)]
![](/thumbs/03iYpIfgo7Lc0JTXobmnYqSXfKKCrZiZfaCmutB7f9ibaMypdZyj2g/kovka-i-xudozhestvennaya-otdelka-kovanyx-izdelij-aleksandr-navrockij-1.jpg)
ISBN: 978-5-17-094161-2
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Александр Навроцкий
Год выпуска: 2016
Жанр: Декоративно-прикладное искусство, промыслы, орнамент
Издательство: АСТ
Серия: Уроки мастера
Язык: Русский
Количество страниц: 160
Описание: Единственное полное руководство по художественным изделиям методом ковки от признанного мастера работ с металлами Александра Георгиевича Навроцкого. Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальности «Технология художественной обработки материалов», и тех, кто желает порадовать себя и своих близких красивыми изделиями из мет ...
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Александр Навроцкий
Год выпуска: 2016
Жанр: Декоративно-прикладное искусство, промыслы, орнамент
Издательство: АСТ
Серия: Уроки мастера
Язык: Русский
Количество страниц: 160
Описание: Единственное полное руководство по художественным изделиям методом ковки от признанного мастера работ с металлами Александра Георгиевича Навроцкого. Книга предназначена для студентов, обучающихся по специальности «Технология художественной обработки материалов», и тех, кто желает порадовать себя и своих близких красивыми изделиями из мет ...
29
авг
2017
авг
2017
Технология приготовления мучных и кондитерских изделий (Бутейкис Н.Г, А.А Жукова) [2003, Учебник, PDF, OCR без ошибок]
![](/thumbs/3XiXq4fgo7Lc0JTXobmnYtyUfKOCppyagJbYvp15r6fKaaSjd2qUqcR64MHc/texnologiya-prigotovleniya-muchnyx-i-konditerskix-izdelij-butejkis-n-g-a-a-zhukova-1.png)
ISBN: 5-7695-1250-4
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Бутейкис Н.Г, А.А Жукова
Год выпуска: 2003
Жанр: Учебник
Издательство: Академия
Язык: Русский
Количество страниц: 273
Описание: Учебник по технологии приготовления мучных кондитерских изделий для среднего профессионального образования. Книга содержит описание каждого ингредиента, входящего в рецептуры на все виды теста, а так же технологию приготовления изделий из полуфабрикатов. В приложении есть соотношение меры и массы некоторых продуктов(в гр.) к стакану, ложке.
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Бутейкис Н.Г, А.А Жукова
Год выпуска: 2003
Жанр: Учебник
Издательство: Академия
Язык: Русский
Количество страниц: 273
Описание: Учебник по технологии приготовления мучных кондитерских изделий для среднего профессионального образования. Книга содержит описание каждого ингредиента, входящего в рецептуры на все виды теста, а так же технологию приготовления изделий из полуфабрикатов. В приложении есть соотношение меры и массы некоторых продуктов(в гр.) к стакану, ложке.
16
мая
2014
мая
2014
Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок (Коллектив авторов) [1981, Кулинария, PDF, DjVu, Отсканированные страницы]
![](/thumbs/3XiYqofgo7Lc0JTXobmnYtyVfqiCppmafZbZjZ2lhqqeY5yjq2to2MJ62sPc/receptury-likero-vodochnyx-izdelij-i-vodok-kollektiv-avtorov-1.jpg)
Формат: PDF, DjVu, Отсканированные страницы
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 1981
Жанр: Кулинария
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Язык: Русский
Количество страниц: 350
Описание: Эта уникальная книга была разработана Всесоюзным научно-исследовательским институтом продуктов брожения, выпущена издательством «Легкая и пищевая промышленность» в 1981 году и содержит рецептуру всех спиртных напитков, выпускавшихся в СССР, включая союзные республики (Украина, Белоруссия, Литва и т.д.). Она была предназначена для ликеро-водочных заводов как инструкция при изготовлении алкогольной пр ...
Автор: Коллектив авторов
Год выпуска: 1981
Жанр: Кулинария
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Язык: Русский
Количество страниц: 350
Описание: Эта уникальная книга была разработана Всесоюзным научно-исследовательским институтом продуктов брожения, выпущена издательством «Легкая и пищевая промышленность» в 1981 году и содержит рецептуру всех спиртных напитков, выпускавшихся в СССР, включая союзные республики (Украина, Белоруссия, Литва и т.д.). Она была предназначена для ликеро-водочных заводов как инструкция при изготовлении алкогольной пр ...
06
мар
2017
мар
2017
Энциклопедия кулинарных рецептов и секретов поваров русских царей (Черныш Владимир) [1990, Кулинария, PDF, Отсканированные страницы]
![](/thumbs/3r3Z1cjeq7Gh1KXSorCfmqKTfKGK1JWdd9CokdClgqfLmKDWd2OVocu81w/yenciklopediya-kulinarnyx-receptov-i-sekretov-povarov-russkix-carej-chernysh-vladimir-1.jpg)
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: Черныш Владимир
Год выпуска: 1990
Жанр: Кулинария
Издательство: СП Лесинвест
Язык: Русский
Количество страниц: 68
Описание: Сборник рецептов далеко не исчерпывает национальных русских, французских, английских, итальянских и других блюд, но он достаточен, чтобы дать точное представление о сокровищнице мировой кулинарии. Книга доставит большое удовольствие истинным гурманам и молодым хозяйкам, которые значительно расширят ассортимент кулинарных изделий, приготовляемых в домашних условиях.
Доп. информация: Примеры страниц Сканировал и обрабатывал: do ...
Автор: Черныш Владимир
Год выпуска: 1990
Жанр: Кулинария
Издательство: СП Лесинвест
Язык: Русский
Количество страниц: 68
Описание: Сборник рецептов далеко не исчерпывает национальных русских, французских, английских, итальянских и других блюд, но он достаточен, чтобы дать точное представление о сокровищнице мировой кулинарии. Книга доставит большое удовольствие истинным гурманам и молодым хозяйкам, которые значительно расширят ассортимент кулинарных изделий, приготовляемых в домашних условиях.
Доп. информация: Примеры страниц Сканировал и обрабатывал: do ...
12
мар
2010
мар
2010
Украшение блюд для детского стола Спецвыпуск газеты "Скатерть-самобранка". (коллектив авторов) [2009, кулинари
![](/thumbs/03ibp4fgo7Lc0JTXobmnYqSRfKOCrpuZrJfWjaR3hteWbKLXdZyj2g/ukrashenie-blyud-dlya-detskogo-stola-specvypusk-gazety-skatert-samobranka-kollektiv-avtorov-2009-kulinari-1.jpg)
ISBN: 4607074333056, 09040
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2009
Жанр: кулинария
Издательство: ЗАО "Издательство Газетный мир"
Язык: русский
Количество страниц: 35
Описание: В издании представлены оригинальные рецепты блюд для детского стола. Элементы оформления готовых блюд на детскую тематику сделают приготовление творческим и приятным как взрослым так и детям.
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Год выпуска: 2009
Жанр: кулинария
Издательство: ЗАО "Издательство Газетный мир"
Язык: русский
Количество страниц: 35
Описание: В издании представлены оригинальные рецепты блюд для детского стола. Элементы оформления готовых блюд на детскую тематику сделают приготовление творческим и приятным как взрослым так и детям.
01
янв
2016
янв
2016
200 кулинарных навыков, которые помогут вам правильно и вкусно готовить (А. Сидорова (ред.)) [2016, Кулинария, PDF, eBook (изначально компьютерное)]
![](/thumbs/3XiYqofgo7Lc0JTXobmnYtyVfaOCppuaeZarjZ17f6qeap2jfZNnqpl62sPc/200-kulinarnyx-navykov-kotorye-pomogut-vam-pravilno-i-vkusno-gotovit-a-sidorova-red-1.jpg)
ISBN: 978-5-699-85443-1
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: А. Сидорова (ред.)
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. 200 необходимых навыков
Язык: Русский
Количество страниц: 192
Описание: Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить нашумевшее яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр. Эта книга – не скучная многотомная теория, ...
Формат: PDF, eBook (изначально компьютерное)
Автор: А. Сидорова (ред.)
Год выпуска: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Кулинария. 200 необходимых навыков
Язык: Русский
Количество страниц: 192
Описание: Не получается разделать курицу, замесить тесто необходимой консистенции, приготовить нашумевшее яйцо-пашот? С нашей книгой вы можете забыть о подобных трудностях! Здесь собраны и раскрыты секреты кулинарного мастерства, которые помогут вам усовершенствовать свою технику и превратить любое блюдо в маленький шедевр. Эта книга – не скучная многотомная теория, ...
08
апр
2013
апр
2013
Основы физиологии питания, гигиены и санитарии (З.П.Матюхина) [2002, Учебное пособие, PDF, Отсканированные страницы]
![](/thumbs/3XiYqofgo7Lc0JTXobmnYtyVf6SCppiafJaojp14gqfJlaDUf5eV1MZ62sPc/osnovy-fiziologii-pitaniya-gigieny-i-sanitarii-z-p-matyuxina-1.jpg)
ISBN: 5-7695-1138-9, 5-94231-139-0
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: З.П.Матюхина
Год выпуска: 2002
Жанр: Учебное пособие
Издательство: "Академия"
Язык: Русский
Количество страниц: 180
Описание: Физиология питания-область науки физиологии живого организма. Она изучает влияние пищи на организм человека, устанавливает потребность человека в пищевых веществах, определяет оптимальные условия переваривания и усвоения пищи в организме. Овладение этими знаниями дает возможность организовать общественное питание на основе современных научных технологий.
Доп. информация: Учебник "Основы фи ...
Формат: PDF, Отсканированные страницы
Автор: З.П.Матюхина
Год выпуска: 2002
Жанр: Учебное пособие
Издательство: "Академия"
Язык: Русский
Количество страниц: 180
Описание: Физиология питания-область науки физиологии живого организма. Она изучает влияние пищи на организм человека, устанавливает потребность человека в пищевых веществах, определяет оптимальные условия переваривания и усвоения пищи в организме. Овладение этими знаниями дает возможность организовать общественное питание на основе современных научных технологий.
Доп. информация: Учебник "Основы фи ...
10
фев
2015
фев
2015
Энциклопедия вкусных и здоровых блюд (Андрей Бобровский, Валерий Ромацкий) [2014, Кулинария, PDF, OCR без ошибок]
![](/thumbs/3XiYq4fgo7Lc0JTXobmnYtyWfKOCppqaepaoiZ13f9bIaZplukd2Np15p62sPc/yenciklopediya-vkusnyx-i-zdorovyx-blyud-andrej-bobrovskij-valerij-romackij-1.jpg)
ISBN: 978-5-17-081933-1
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Андрей Бобровский, Валерий Ромацкий
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Ведущие специалисты медико-психологического центра «Доктор Борменталь» рассказывают о том, что важно знать каждому человеку, – как питаться, чтобы сохранить здоровье и не набирать лишний вес. Вы научитесь считать калории и держать в узде свой аппетит, станете экспертом в выборе продуктов. Освоите несложные, но эффективные приемы настройки мышления на снижение веса, поймете, как ставить правильные цели ...
Формат: PDF, OCR без ошибок
Автор: Андрей Бобровский, Валерий Ромацкий
Год выпуска: 2014
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
Язык: Русский
Количество страниц: 224
Описание: Ведущие специалисты медико-психологического центра «Доктор Борменталь» рассказывают о том, что важно знать каждому человеку, – как питаться, чтобы сохранить здоровье и не набирать лишний вес. Вы научитесь считать калории и держать в узде свой аппетит, станете экспертом в выборе продуктов. Освоите несложные, но эффективные приемы настройки мышления на снижение веса, поймете, как ставить правильные цели ...
31
мар
2014
мар
2014
Мультиварка. Рецепты блюд и секреты приготовления (Е. Левашева (ред.)) [2013, Кулинария, PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)]
![](/thumbs/3XiZo4fgo7Lc0JTXobmnYtyYfaKCppmae5aqip10g6qWaKSnf5Vn2cR62sPc/multivarka-recepty-blyud-i-sekrety-prigotovleniya-e-levasheva-red-1.jpg)
ISBN: 978-5-699-63597-9
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Вкусные блюда для дома, для семьи
Язык: Русский
Количество страниц: 220
Описание: Эта книга поможет тем, кто хочет присоединиться к обладателям чудо-прибора — мультиварки. Она содержит советы по выбору мультиварки, уходу за ней, описание основных режимов работы и технических характеристик, а также ответы на многие вопросы, которые могут возникнуть в процессе приготовления. Отдельные главы посвящены конкретным моделям мультиварок, поп ...
Формат: PDF, FB2, eBook (изначально компьютерное)
Автор: Е. Левашева (ред.)
Год выпуска: 2013
Жанр: Кулинария
Издательство: Эксмо
Серия: Вкусные блюда для дома, для семьи
Язык: Русский
Количество страниц: 220
Описание: Эта книга поможет тем, кто хочет присоединиться к обладателям чудо-прибора — мультиварки. Она содержит советы по выбору мультиварки, уходу за ней, описание основных режимов работы и технических характеристик, а также ответы на многие вопросы, которые могут возникнуть в процессе приготовления. Отдельные главы посвящены конкретным моделям мультиварок, поп ...